Carré érable – Chocolats Geneviève Grandbois

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Description

Tablette de chocolat au lait 40% cacao, pacanes pralinées à l’érable et éclats de sucre d’érable.

Appréciez d’abord la brillance de ce chocolat, d’un brun praliné. Par son parfum grillé, de confiture de lait, vous devinez déjà les arômes. Jugez de sa texture. Au moment de sa rupture, vous entendrez un son doux. Laissez-le fondre en bouche pour que s’expriment toutes ses saveurs avant de la croquer. Savourez le goût de crème et d’érable qui précédera des notes de caramel, et qui prendront fin en évoquant les pacanes grillées.

Bonne dégustation !

70g

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