Craquelins faits de grains de malts – Drasca

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Description

Drasca est une jeune entreprise qui lutte contre le gaspillage alimentaire en transformant les drêches issues du brassage de la bière en craquelins fins, craquants et surtout délicieux. Ces craquelins sont faits d’ingrédients revalorisés, naturels et locaux.

Avec 200 kilos de drêches, ils fabriquent près de 500 kilos de craquelins.
Produire 1000 litres de bière génère 300 kilos de drêches.
En 2018, 130 000 tonnes d’orge brassicole ont servis à la fabrication de bière au Québec*.
C’est donc autant de drêches qui ont été produites.
Ils privilégient l’emploi de matières premières québécoises et sans OGM.
Ils utilisent de la farine de blé roux du Québec issue d’une agriculture raisonnée.
Ils sont riches en fibres prébiotiques et en protéines végétales.
Ce sont les seuls craquelins certifiés Aliments du Québec.

Sans arachides, sans noix, sans sésame
Sans produits laitiers
Sans OGM
Sans additifs, aromes, ou conservateurs

Informations complémentaires

Saveur

Barbecue/érable, Set et poivre, Parmesan de chanvre

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Craquelins faits de grains de malts - Drasca

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